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            一個鄉下榨油匠的執著之路(47)明天

            2019-03-04 07:25:32 / 打印

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            (47)

            好像也有十多二十天沒寫了,為了表示歉意,就給大家拜個早年吧,祝大家在馬上就要到來的鼠年春節快樂??!

            其實這段時間,我一天都沒閑著,探親、訪友,傳承世界非物質文化遺產活動。

            而其余的時間,我都在思考著我的油生

            去年說的那臺脫衣機,還記得不?

            當時脫衣不成功,因為趕年貨,所以就先放在了一邊。

            現在沒那么忙了,重啟脫衣機就是第一要務了。

            這里要解釋一下為什么非要給花生脫衣服,

            其實,為了把香氣最大限度逼出來,花生經炒鍋大火翻炒之后,花生衣帶一點焦黑是最最好的,如果把這黑衣脫去再榨,無疑會再一步提高油的健康度。

            現在的問題是,脫衣機本來就是極少極少油坊會用到這么高檔復雜的設備,而接駁最傳統的炒鍋,就我所知,全國還沒有人能做到!

            年底時我多次改動后才把脫衣機的生產線做好,誰知才運行了幾分鐘即告失??!

            之后多位行家勸我放棄,

            可是,既然開始了,那就再想辦法吧!

            可是這個想辦法也是極為高成本的,

            在多方考證之后,

            我只有放棄兩臺傳統的機器,而重新采購一批新設備進行連接,

            但是,新設備也是沒有人用過的!

            在萬能舅爹的幫助之下,忙了十多天,直到昨天終于裝好了新的生產線!

            本來,今天就可以開始試機的,

            但是我真的怕如果再不行的話,那TM的怎么辦呀,所以今天再三檢查來檢查去,終是不敢啟動

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